３３３ 三味（サンミ）大名店のトマトラーメン+チーズリゾット

５月１４日。

今日も、博多方面に来てしまいました。

午前中からきてたもので、どこか早い時間でも空いているお店はないかな、

と調べたところ、

ランチパスポートで、

24時間営業しているラーメン屋を発見しました。

その名は。

元祖トマトラーメンと辛めんのお店　３３３　三味

ト、トマトラーメン・・・

多少高いハードルではあったけれども、

新しい味覚を体験することが出来ると言い聞かせ、

お店までやってきました。

 

お店に着いたのは午前９時。

 

当然？お店にはお客さんはまだだれ一人いず、

私はランチパスポートで

通常９８０円が５００円で食べられる

トマトラーメンとチーズリゾットのセットを注文しました。

店内のBGMはマキシマムザホルモン。

朝からエッジが効いている。

メニューをみると、

トマトとトウガラシの効能についてのウンチクが。

そして、トマトラーメンの登場。

 

う～む、赤い。

当然。

そして、ちょっとの勇気を出し口にすると、

！？

トマトスープ、

意外にいやじゃない。

むしろ、美味い。

そして、麺。細ストレート。

程よくスープに絡みます。

 

具材のホウレンソウ、豚しゃぶ、そしてセロリ。

このセロリがいい仕事していました。

そういえば、セロリってもう久しく口にしていなかったなあ、

と思いながら、このしゃきしゃき感と独特の香草味を堪能しました。

麺もけっこう量があったので、替え玉は控えて、

次に残ったスープでチーズリゾットを作ってくれるように注文しました。

待つこと５分弱。

リゾット、来ました。

 

ご飯１００gくらいだったでしょうか。

食べてみると、

チーズがとろけている。

小学生の時には全く乳製品が苦手だった自分が、

今、チーズリゾットを食べている。

この恐るべき味覚の変化。

そしてこのリゾットもなかなか。

ただやはり、乳製品嫌いの片りんもどこかに残っていたらしく、

どストライクの好みの味ではなく、外角高め。

それで、テーブル上にある、このお店のもう一つの名物である

辛ラーメンの一端を担っているラー油を投入。

 

混ぜ混ぜすると、

乳臭さが薄れ、

ラー油と、中に沈澱しているガーリックフライが覚醒し、

また一味違ったリゾットに変身。

 

これなら大丈夫だ。

と、さらにラー油をひと匙二匙追加。

美味しい。

あっというまに完食。

本当に変化球だらけの未知のラーメンでしたが、

いい味覚の経験が出来ました。

自己評価、１０点満点中、８点。

セロリの勝利。